Vino, territorio e cultura enologica sono raccontati nel nuovo museo dedicato al Montefalco Sagrantino DOCG, uva prodotta esclusivamente nel territorio collinare di Montefalco e in parte nei comuni di Bevagna, Castel Ritaldi, Giano dell’Umbria e Gualdo Cattaneo. Il Complesso Museale San Francesco di Montefalco, tra i borghi più belli dell’Umbria, si impreziosisce di una nuova […]
3° Festival del Carciofo Romanesco dal 7 al 10 aprile 2024: “Semo romani, ma romaneschi di più!” Il Portico d’Ottavia nel quartiere ebraico romano è luogo deputato per celebrare col Festival del Carciofo Romanesco un prodotto del territorio laziale e ingrediente fondamentale della tradizione culinaria romana e giudaico-romanesca. Questo prodotto della terra è anche un […]
Parma dal 9 all’11 aprile: tre giorni per scrivere il manifesto della pizzeria in relazione al Pizza World Forum. Operatori del comparto pizza e ristorazione con pizza si ritrovano a Parma, dal 9 all’11 aprile, per costruire un documento che con un percorso condiviso indichi i principi per una pizzeria, accogliente, etica e inclusiva. L’appuntamento […]
Uno studio sul Digital Advertising sul mercato dei vini nel 2024 registra le tendenze, il comportamento dei consumatori ed i costi per le aziende vinicole italiane. È stato pubblicato l’ultimo report “Digital Advertising Insights 2024: il Settore del Vino“, che offre una fotografia aggiornata sulle tendenze di spesa pubblicitaria, il comportamento dei consumatori e le strategie di marketing di successo nel mercato […]
Nella Città dei Templi il passato e il presente s’incontrano in occasione della 13a Edizione del Paestum Wine Fest. Le più importanti aziende vitivinicole d’Italia si ritroveranno dal 23 al 25 marzo 2024 lì dove gli antichi colonizzatori greci scoprirono nel clima mite e nella natura argillosa-calcarea del terreno le condizioni necessarie per una produzione […]
“A tavola con il poeta” presso il Museo Casa Natale “G. D’Annunzio”. Domenica 03 marzo 2024, in occasione della prima domenica del mese (#domenicalmuseo) che garantisce l’accesso gratuito all’interno dei musei statali, “musA Connessioni per la Cultura”, concessionario dei Servizi Educativi per la Direzione Regionale Musei Abruzzo, presenta “A tavola col poeta! Bontà abruzzesi tra […]
L’Agnello del Centro Italia IGP sbarca nelle scuole d’Abruzzo per mantenere vivi cultura rurale e territorio. Prima della Pasqua si terranno cinque appuntamenti – in altrettanti Istituti alberghieri e agrari della regione – con l’obiettivo di formare i professionisti di domani, incentivare il turismo gastronomico e frenare lo spopolamento delle aree interne. Si è parlato […]
150 le tappe previste quest’anno per l’edizione 2024 della più importante manifestazione itinerante di cibo di strada d’Italia. Dopo il grande successo di pubblico dell’edizione 2023 con oltre 12 milioni di visitatori, riparte l’8a dizione dell’International Street Food – la più importante manifestazione di street food esistente in Italia, organizzata da Alfredo Orofino. Sarà il […]
Dal 26 febbraio all’Istituto italiano di cultura lezioni di cucina italiana con “Cuochi a Palazzo” organizzate dall’Istituto italiano di cultura a Madrid. Per chi è appassionato di cucina italiana o è già un cuoco provetto e vuole impare nuove tecniche, oppure per chi desidera cucinare in uno splendido palazzo del 17.mo secolo, dal 26 febbraio […]
Un anno fa la rivista Cucina di Charta si affacciava sul mondo delle cose a stampa con l’intento di illustrare per la prima volta l’universo dell’alimentazione senza perdere il gusto dell’approfondimento storico. Un concetto caro all’editore NovaCharta che da oltre trent’anni si occupa di bibliofilia, di collezionismo e della salvaguardia del patrimonio librario italiano. In […]
