Olbia, la porta della Gallura tra storia millenaria e mare cristallino
Olbia si trova sul golfo del mare nord-orientale della Sardegna. È la porta principale per la famosa Costa Smeralda e il centro della Gallura. La città è vivace, con molta storia, e si trova in mezzo a paesaggi naturali molto belli. Unisce la praticità di un importante punto di passaggio con il fascino vero di una vera meta turistica.
Fondata con tutta probabilità dai Cartaginesi e sviluppatasi come strategico porto romano, Olbia custodisce millenni di vicende storiche: Basilica di San Simplicio. Questo edificio mostra l’architettura romanica in granito grigio. Fu costruita tra il XI e il XII secolo. È la chiesa più antica della zona. Qui si trovano le reliquie del patrono della città. Museo Archeologico. Si trova sull’isolotto di Peddone. Racconta la storia della città dalle origini nuragiche, puniche e romane fino al Medioevo. Espone i relitti di antiche navi romane e medievali trovati nel porto. Pozzo Sacro di Sa Testa e Castello di Pedres offrono prove archeologiche della civiltà nuragica e del periodo giudicale. Questi siti si trovano su punti alti che controllano la pianura intorno.
Il litorale di Olbia offre un’incredibile varietà di baie sabbiose e acque cristalline: Pittulongu è la spiaggia storica degli olbiesi. Ha sabbia molto fine e offre una vista unica sull’isola di Tavolara. Porto Istana e Bados, baie ideali per famiglie e chi ama lo snorkeling, grazie ai fondali bassi e alla vegetazione mediterranea. Area Marina Protetta di Tavolara, Punta Coda Cavallo. Questo luogo è un paradiso naturale per chi ama le immersioni e le gite in barca.
La tradizione culinaria locale unisce i sapori del mare a quelli dell’interno grazie anche alle Cozze di Olbia che crescono nelle acque del golfo e sono alla base di ricette tradizionali come la zuppa di cozze.
Tipicità:
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Zuppa Gallurese (Suppa Cuata): piatto tradizionale fatto con pane, brodo di carne e formaggio.
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Vermentino di Gallura DOCG è un vino bianco fresco e aromatico. Si abbina perfettamente alle specialità locali.
