Domenica 12 e 18 novembre a Campiello sul Clitunno in Umbria la “Festa dei Frantoi e dei Castelli”. Teatro dell’evento sarà quest’anno il Castello di Acera con il suo antico borgo che domina la valle del torrente Spina, immerso in una fitta vegetazione boschiva di querce, tartufaie e aceri. Il ricco programma comprende degustazioni di […]
L’autunno sotto il cielo di Roma con il Progetto culinario di Maio Restaurant & Rooflop. Dall’avvio del nuovo progetto romano allo sviluppo delle attività, prosegue l’attività del gruppo Maio dedicato alla città di Roma, con novità per l’autunno e un programma di iniziative speciali. È così che lo chef Luca Seveso prende le redini del […]
Compie 10 anni la guida essenziale ai vini d’Italia DoctorWine. Il traguardo verrà festeggiato in due tappe insieme a tanti grandi protagonisti della produzione vinicola italiana e al vasto pubblico che da sempre segue Daniele Cernilli e DoctorWine: a MILANO (30 settembre e 1 ottobre all’Hotel Principe di Savoia) e ROMA (8 ottobre allo Spazio […]
Dal 15 al 17 settembre a Perugia prima edizione di “UWINE”. “U” come Umbria e “Wine” come Vino. Un binomio di eleganza e gusto pronto ad animare il centro storico di Perugia. Dall’amore per la propria terra l’associazione Openmind Perugia ha ideato l’evento enogastronomico “UWine” in programma dal 15 al 17 settembre 2023. Tutto nasce […]
I salumi di Toscana ed Umbria ottengono il riconoscimento per l’esportazione negli USA. Pubblicato sul Federal Register degli USA l’ampliamento delle regioni autorizzate all’export per Toscana e Umbria. La soddisfazione dei consorzi di Finocchiona e Prosciutto di Norcia. Con estrema soddisfazione i Consorzi di Tutela della Finocchiona IGP, per la Toscana, e del Prosciutto di […]
La tradizione della granita in Sicilia, dessert, bevanda con brioche col tuppo, gradita da bimbi e adulti nel mondo. Parlare di squisitezze in Sicilia e non pensare alla granita siciliana, tanto amata e imitata nel mondo, sarebbe un errore. È sempre stata freschezza del palato e rappresentazione del gusto degli isolani. Ci si è sempre […]
Grande successo a Todi per la 26a edizione di “Calici di Stelle 2023 – I firmamenti del vino, dell’arte e delle stelle”. Il Grechetto, vitigno tra i più rappresentativi e trascurati della regione Umbria, vive oggi un nuovo fermento ed è stato celebrato e raccontato con successo dagli esperti a Todi grazie all’evento “Calici di […]
Il noto chef Biagio Tarquinio intervistato da Ovidio Martucci sulle tradizioni culinarie italiane e laziali. La celebre trasmissione televisiva nazionale “Obiettivo Italia” che valorizza, da oltre 13 anni le eccellenze della cucina e dei vini d’Italia, è approdata a Terracina con l’autore e presentatore Tv Ovidio Martucci, intervistando Biagio Tarquinio noto chef stellato italiano proprietario […]
Sono 28 le cuoche professioniste finaliste della 2a edizione del Concorso “Extra Cuoca – il talento delle donne per l’olio e.v.o. del prossimo 21 novembre 2023. Le 28 cuoche professioniste in finale al concorso nazionale che per le loro ricette in gara hanno usato gli oli e.v.o. finalisti dell’Ercole Olivario 2023 e della Goccia d’Ercole. […]
Si aprono le iscrizione per la Tiramisù World Cup che si terrà a Treviso dal 5 all’8 ottobre. Tema “Treviso e il caffè”. La Tiramisù World Cup 2023 è tornata a viaggiare nel mondo e ora è pronta al rientro nel Bel Paese. Dopo aver promosso il dessert italiano più famoso nel mondo con le […]
