Festival Franciacorta

A settembre il Festival Franciacorta: degustazioni, eventi, musica, moda, food&wine d’eccellenza, pic-nc e passeggiate a cavallo  in vigna.

Il Franciacorta è stato il primo vino italiano, prodotto esclusivamente con il metodo della rifermentazione in bottiglia, ad aver ottenuto nel 1995 la Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Oggi la parola Franciacorta identifica il territorio, il vino e il metodo di produzione, che risponde a rigide e scrupolose norme volte a certificare l’assoluta qualità di questa eccellenza italiana.

Situata nel cuore della Lombardia, a due passi da Milano, la Franciacorta si affaccia sulle sponde del Lago d’Iseo, in un’area di circa 200 chilometri quadrati che comprende 19 comuni della Provincia di Brescia. Le sue dolci colline, delimitate ad ovest dal fiume Oglio e a nordest dalle ultime propaggini delle Alpi Retiche, devono le loro antichissime origini ai ghiacciai che, ritirandosi oltre 10.000 anni fa, hanno creato l’anfiteatro all’interno del quale ha preso vita la Franciacorta. L’origine morenica dona ai terreni di quest’area una straordinaria ricchezza minerale, che unita all’eterogeneità che compone i suoli, costituisce l’elemento distintivo di una viticoltura di qualità, pienamente apprezzabile nelle caratteristiche sensoriali di ogni Franciacorta.

La storia del Franciacorta ha origini molto antiche e radicate in un territorio dove la coltivazione della vite è stata una costante: dall’epoca romana al periodo tardo-antico, fino al pieno medioevo, le condizioni pedoclimatiche hanno sempre favorito la crescita dei vigneti. Il catasto napoleonico del 1809 fotografa una realtà con oltre mille ettari di terreni specializzati nella produzione di vini “mordaci”, come vennero definiti dal medico bresciano Girolamo Conforti nel “Libellus de vino mordaci”, e quasi altrettanti ettari di vigneti promiscui con altre colture. Negli anni a venire le produzioni vitivinicole crebbero senza sosta fino ad eccedere di gran lunga le necessità della popolazione, dando così il via alle prime attività commerciali. In questa realtà all’inizio degli anni’60, il giovane enologo Franco Ziliani, con la produzione della prima annata di“Pinot di Franciacorta”, diede il via al passaggio dalla produzione amatoriale di vini con le bolle e di vini spumanti ante litteram, alla moderna e codificata attività produttiva di Franciacorta. Nell’arco di pochi anni, nel 1967, giunse il primo riconoscimento ufficiale con il Decreto del Presidente della Repubblica, che qualificò la Franciacorta quale zona a Denominazione di Origine Controllata (DOC), mentre dovrà passare ancora un ventennio perché i 29 produttori decidano di associarsi e dare vita, il 5 marzo del 1990, al Consorzio Franciacorta.

30 Franciacorta Satèn e non solo in degustazione

Cantine di Franciacorta, nel suo accogliente salotto, organizza, come ormai tradizione,  un appuntamento irrinunciabile per tutti gli appassionati di Franciacorta che avranno l’occasione di provare e confrontare tante diverse Cantine che parteciperanno a questo unico banco d’assaggio.

Hanno selezionato  60 Cantine della zona verde e ricca di storia che, legate dall’altissima qualità, dalla tradizione e dal metodo della rifermentazione naturale in bottiglia, hanno dato origine a vini, tutti con caratteristiche peculiari, ormai sinonimo di eccellenze italiane.

Si inizia con il weekend del 10-11 settembre con 30 Cantine (15 per ogni giorno) per poi proseguire il 17-18 con le successive. Ciascuna cantina propone in degustazione un Franciacorta Satèn e un altro Franciacorta  a sorpresa scelto dalla Cantina stessa, che esprime quindi l’identità e la filosofia produttiva dell’azienda.  

Le Aziende presenti comprendono nomi tra i più noti e prestigiosi della zona oltre che aziende emergenti, tutte autrici di autentici capolavori qualitativi.

Ecco gli ingredienti di questo evento unico:

L’atmosfera di party chic, il fascino delle rinomate e squisite bolle di Franciacorta, accompagnato da un elegante buffet degustazione, servito, di tipicità locali e non, la passione di chi sa raccontare il lavoro degli uomini e le caratteristiche di questa terra straordinaria, indispensabili per creare i superlativi Franciacorta D.O.C.G. proposti.

Questi due weekend rappresentando un’occasione unica per degustare un’ampissima selezione di Franciacorta attraverso un viaggio sensoriale in cui ci sarà la possibilità di percepire emozioni e sensazioni diverse ad ogni assaggio e, per chi lo desidera, informarsi circa le peculiarità di ogni Cantina e di ogni vino circondati da bottiglie di pregio in un luogo quasi magico.

Per ulteriori informazioni, prenotazioni etc. consultare il sito www.festivalfranciacorta.wine