Scuola Pizzaioli: il successo della Mastercalss per la prima volta in Uruguay
La Scuola Pizzaioli ha offerto questa settimana una Masterclass intensiva a Montevideo, accolta calorosamente dal personale della Scuola.
Il Masterclass che approfondisce le varie tecniche per fare la pizza napoletana è stato un successo e ha avuto una tale affluenza da richiedere un cambio di sede. La celebrazione dell’incontro era stata inizialmente pensata ad Almacén de Pizza che ha gentilmente aperto le porte alla Scuola ma alla fine ha dovuto cambiare sede per il grande riscontro del pubblico uruguaiano.
Grazie all’impegno del Consolato Italiano, si è svolto presso la Casa degli Italiani, istituzione di riferimento per la comunità italiana all’estero, con un’ottima posizione e grande tradizione nella capitale dell’Uruguay.
Gli studenti di Montevideo hanno mostrato un interesse crescente per questo stile di pizza, che sta diventando sempre più importante nella regione. Come tutte le Masterclass era un livello avanzato, ideale per chi ha i propri progetti o per chi vuole dedicarsi anche a questo tipo di pizza, imparando i segreti dalla Scuola Pizzaioli.
Nel team della Scuola erano presenti Germán Pantuso, docente responsabile della Masterclass, e il direttore Juan Pablo Padrevita.
La Scuola Pizzaioli, supportata dall’Accademia Nazionale PIZZA DOC, è in prima linea nella pizza napoletana, partecipando ad ogni formazione, mostra, fiera e concorso in Italia, portando permanentemente la cultura e la moda gastronomica napoletana e italiana in Sud America.
La Scuola è lieta di aver avuto un’ottima accoglienza nella capitale uruguaiana, nella quale intende tornare con la più variegata offerta di corsi.
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