Dal 17 novembre “Benvenuto Brunello” 10 giorni di degustazione del celebre vino toscano, e il 28 novembre la 2° edizione del Brunello Day in varie città estere. 119 cantine e 310 etichette pronte all’assaggio per una dieci giorni di degustazioni che decolla da Montalcino per atterrare anche in nove città internazionali. Sono i numeri della […]
Dal 13 al 19 novembre la 8a edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo: “A tavola con la cucina italiana: il benessere con gusto” Il Vice Presidente del Consiglio e Ministro degli Affari esteri e della Cooperazione Internazionale, Antonio Tajani, e il Ministro dell’Agricoltura, Sovranità Alimentare e Foreste, Francesco Lollobrigida, aprono la 8a edizione […]
Il Consorzio del Vermouth di Torino annuncia di aver ottenuto il Marchio di Certificazione dall’United States Patent and Trademark Office (Ufficio Brevetti e Marchi degli Stati Uniti). È una notizia importante perché il raggiungimento di questo obiettivo, ottenuto grazie a un impegnativo lavoro svolto da parte del giovane Consorzio, potenzia la tutela internazionale del Vermouth […]
Federvini a Toledo promuove la ricerca per la dieta mediterranea. Un dibattito scientifico su alimentazione, stili di vita e consumo, condotto da più di trenta tra i massimi esperti della ricerca medica mondiale. È quello che si è tenuto in Spagna, a Toledo dal 18 al 20 ottobre scorso, nell’ambito dell’International Congress Lifestyle, Diet, Wine […]
Aperta a Roma un’altra prestigiosa sede di Torcè l’eccellenza del gelato italiano. Tutto nasce 20 anni fa con Claudio Torcè che ha saputo innovare un settore con intuizioni geniali proponendo per la prima volta gusti talmente strani che bastava solo quello a far parlare del suo gelato. La filosofia della sperimentazione, della cura e dell’impegno […]
L’evento internazionale MISS CHEF® BRESCIA 2023 si svolge oggi e domani nella Capitale italiana della Cultura 2023. MISS CHEF® (www.misschef.net) è la prima competizione tra alcune delle migliori chef donne italiane ed estere con la proposizione, tutta in rosa, dei più rinomati menù della tradizione culinaria italiana ed estera, tra ieri ed oggi, valorizzando le […]
Arte, cultura ed enogastronomia piemontese. A Torino dal 27 ottobre al 5 novembre, Cioccolatò, il più importante evento dedicato al cioccolato riempirà le strade, le piazze, le pasticcerie e i ristoranti del centro storico di Torino. Un ricco programma di eventi e iniziative che coinvolgeranno l’intera città: cooking show, choco talk, degustazioni, laboratori, letture di […]
Dal 21 al 24 ottobre a Ca’ Vendramin Calergi di Venezia il FIET – Exhibition Food and Tourism. La tutela della cucina italiana sana e nutritiva la si può fare attraverso la ricerca e la conoscenza di ciò che i micro territori italiani producono nelle loro aziende agricole. La cucina italiana rimane un bene prezioso […]
Tradizionale vetrina d’eccellenza per i migliori lievitisti della pasticceria italiana. Il 25 e il 26 novembre all’Hotel Principi di Piemonte torna “Una Mole di Panettoni”, vetrina d’eccellenza che da oltre 12 anni riunisce a Torino per un dolcissimo week-end i migliori lievitisti della pasticceria italiana. Anche per questa edizione la società organizzatrice Dettagli Eventi di […]
Grande successo per lo street food italiano per i turisti del cibo. Dalle spiagge alle montagne, l’estate chiama uno stile di vita all’aria aperta e la cucina si evolve con un maggior ricorso ai food truck, dai quali i turisti del cibo si aspettano piatti diversi dai “soliti” panini. Tra le evoluzioni attese ed emerse […]
